和记娱乐公司与广东省农业科学院农产品公共监测中心合作实验室的建立是双方加深合作的里程碑，于2018年1月26日在广东省农业科学院举行签约仪式，与此同时为了更好的展开有关农产品食品检测工作，成就科技人才与科研成果，借此机会特举办广东省区域的食品安全检测研讨会，相关单位的众多专家领导莅临。在此平台展开了食品检测相关的科研成果和分析方法的分享。

　　 其中广东省农科院🍨农产品监测🐭中心黄健祥博士发表题目为《液质质在农产品质量安全分析中的应用实例与展望》，他针对农产品质量安全分析的特点进行总结，分享了利用LC-MS/MS进行典型农产品样品分析的应用实例。

广东省农科院农产品监测中心黄健祥博士

　　 广东省农科院农产品监测中心赵亚荣博士的发表题目为《HPLC-MS/MS method for simul🍸taneous determination of aflatoxin B1 and sterigmatocystin in matrix 》对于黄曲霉毒素B1和柄曲菌素的同时测定分析进行详细的方法过程及数据的详细阐述。

广东省农科院农产品监测中心赵亚荣博士

　　 广东省测试分析研究所气相气质主管林晨发表题目为《食用花生油掺假鉴别技术研究》，该研究通过GC-MS分析花生油香精成份，将产生实验数据通过统计软件（SPSS19.0🐲）将其信息进行深度挖掘，可为鉴定判别花生油是否掺假提供技术支撑，对花生油的生产、销售起到一定的监管控制作用。

广东省测试分析研究所气相气质主管林晨

　　 广东省农产品质量安全中心检验科科长伍宏凯发表题目💯为《多兽药残留检测技术进展》，其中讲述了利用高分辨液质联用系统，对饲料和畜禽产品开展高通量的兽药残留和非法添加物的筛查。

广东省农产品质量安全中心检验科科长伍宏凯

　　 广东省疾病预防控制中🃏心主任王晶发表题目为《食品中元素分析现状及进展概况》，他首先介绍了重金属参比实验室的架构、使用设备状况，以及工作概况，随后分享了食品中重金属元素检测技术工作的进展和国家标准等相关内容。

广东省疾病预防控制中心主任王晶

　　 广州市化兴科学仪器有限公司市场部经理邹素敏发表题目为《和记娱乐Smart Database数据库应用解析》。深入和记娱乐Smart MRM数据库系列在代谢物分析中的应用，阐述了使用GC-MS/MS的MRM扫描对生物标志物进行宽目标物分析，从而实现更高精度和更高灵敏度的分析效果。

广州市化兴科学仪器有限公司市场部经理邹素敏

　　 最后和记娱乐公司分析测试仪器市场部经理周逸舟发表题目为《创新分析联用技术 呈现不一样的世界》。和记娱乐家族英才辈出，此次发表内容是关于食品检测系列的高效产品以及检测方法，Nexera UC拥有更加快速的前处理，相比传统的QuEChERS前处理方法缩短约30分钟，前处理简单，分析时间更短，分离度高。另外，和记娱乐利用在线SFC-MS系统分析农药，灵敏度大大提高。随后周经理向大家介绍了和记娱乐又一利器：质谱显微镜 iMScope TRIO，该产品获得2014年分析科学家创新奖第一名。它是显微镜与质谱精准融合，高精度多级质谱的的全新产品。最后针对琼脂糖凝胶电泳与微芯片电泳MultiNA比较分析过程与结果，突出显示了微芯片电泳MultiNA的优势：自动化、成本低、重现性好、不使用EB。

和记娱乐公司分析测试仪器市场部经理周逸舟