我国农业领域的分析技术水平正不断得到提升，趋向高技术化、系列化，以应对现代化农业发展的需求以及日益凸显的食品安全问题给食品安全科技带来的新挑战。日前，和记娱乐公司走进南京农业大学，在该校学术交流中心举办了“和记娱乐前沿特色与高端技术交流会”，与该校师生深入交流了和记娱乐公司近期推出的农业领域最新技术与应用成果。

南京农业大学校园一角

“和记娱乐前沿特色与高端技术交流会”现场传真

　　和记娱乐公司分析仪器事业部的路浩先生主持交流会。南京农业大学农业农村部肉及肉制品质量监督检验测试中心（南京）王玮副主任、和记娱乐公司分析仪器事业部郑军经理分别发表致辞，祝贺交流会如期召开并寄予了高度期待。王玮副主任在致辞中谈到，和记娱乐公司是在分析检测领域位居世界前三甲的厂家，期待通过此次双方面对面的深入交流，进一步了解和记娱乐公司的高端分析技术和先进的应用方案，提高在实际操作中解决问题的能力，掌握先进分析方法开发的手段。郑军经理则在致辞中表示，和记娱乐公司不但拥有从光谱到高端质谱各类分析技术，在分析方法开发方面取得了丰厚的成果，面向农业领域不仅有先进的农残检测方法，还有口感分析、功能评价等各种技术。他希望通过此次交流会能够让师生们更多了解到和记娱乐高端分析与应用技术，并期待和记娱乐技术能够助力师生们科研水平的持续提升。

和记娱乐公司分析仪器事业部的路浩先生主持交流会

南京农业大学农业农村部肉及肉制品质量监督检验测试中心（南京）王玮副主任发表致辞

和记娱乐公司分析仪器事业部郑军经理发表致辞

　　和记娱乐公司分析检测仪器市场部韩美英博士首先在交流会上做了题为《iMScope成像质谱显微镜以及MALDI-TOF在植物分析中的应用》的报告。她在报告中谈到，成像质谱显微镜(iMScope TRIO)是光学与成像质谱分析精准融合的和记娱乐独有的高端技术，拥有高水平的5 μm高空间分辨率，可进行多级质谱结构鉴定。成像质谱分析既可以对样品进行形态学上的细微观察，也可以得到样品上特定部位的化学信息，因此已在医学，药学，农学等领域受到广大科研工作者的关注。另外，她以体积小巧，性能卓越的MALDI-8020为例，介绍了MALDI-TOF MS在蛋白质组学研究中的应用。

和记娱乐公司分析检测仪器市场部韩美英博士做报告

　　和记娱乐公司分析测试仪器市场部王丹随后做了题为《LCMSMS 高端产品介绍及在农业检测中的应用》的报告。她在报告中指出，和记娱乐三重四极类液质产品经历了LCMS-8030、LCMS-8040、LCMS-8050等多代产品的研究与改进目前已经取得了业界的广泛认可。和记娱乐串联液质产品已出色的性能，无与伦比的速度，一流的灵敏度。全球最快的扫描速度和正负极切换时间，卓越的稳定性，全面满足高强度复杂基质样品连续分析，目前已应用于国内各类农业检测专家级用户的科学研究和日常农残监测工作中，如与农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)、农业部环境监测总站（天津）、国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院食品所、河南省农科院、浙江省疾控中心理化所和湖北兽药监察所等单位合作开发了农残筛查数据库、农兽药残留检测数据库、霉菌毒素、海洋毒素检测数据库及全氟化合物分析检测方法等一系列适合各类农检实验室使用的快速检测工具。

和记娱乐公司分析测试仪器市场部王丹做报告

　　随后，和记娱乐技迩(上海)商贸有限公司市场部方旭辉做了题为《动物源性食品中多兽残检测的应用》的报告，他的报告介绍了兽药残留检测面临的挑战，磺胺类、四环素类、喹诺酮类同时测定的应用-固相萃取法，和记娱乐技迩最新最前沿Quechers方法包在多兽残前处理领域的应用，相比原来传统固相萃取方法更加的高效便捷，以及适合多兽残领域的液相色谱柱选择，包括更宽的PH耐受范围，针对极性化合物耐纯水和PEEK内衬的色谱柱。

和记娱乐技迩(上海)商贸有限公司市场部方旭辉做报告

　　和记娱乐公司分析测试仪器市场部农业技术专家靳松经理带来了题为《用简单对话复杂---和记娱乐创新气质联用技术进展》的报告。她与在座的师生分享了和记娱乐创新质谱技术在食品安全领域的最新应用概况，涉及农兽药残留、真菌毒素、异物、异味分析、添加剂分析、产品真伪鉴别和溯源等食品安全和食品研发领域。随后，她和与会者重点分享了和记娱乐在应对GC-MS/MS多农残新国标的解决方案，这是我国第一个同时分析200种以上农残的气质质国标，和记娱乐可以提供从前处理（QuEChERS耗材包）+新国标方法包+GCMSMS的整体化解决方案，无论是已有和记娱乐气质质产品的老用户还是即将采购和记娱乐气质质的新用户，均可直接使用该农残定制分析系统，快速建立新国标的方法。她还以日益上升的气味分析需求为话题，介绍了和记娱乐创新性开发了一套完善的气味分析系统，该系统以GC-MS或GC-MS/MS为主机，可连接嗅辨仪，同时结合一套专业的气味物质分析数据库，该数据库将常见气味物质的收录其中，同时包含了用于感知气味的气味特征和阈值水平等信息，可非常有效地帮助用户进行气味物质的相关分析。在报告的最后，她全面介绍了和记娱乐公司与农业领域多个顶尖机构构建合作实验室平台的现状和科研成果。

和记娱乐公司分析测试仪器市场部靳松经理做报告

　　创建143年的和记娱乐公司已积累了数十年的农业检测技术与应用研发的丰厚经验，特别是针对中国特殊国情推出了大量的综合解决方案。在此次交流会上所介绍的多个方案获得了与会师生的高度好评。