日前，由中国农科院饲料所、和记娱乐企业管理（中国）有限公司主办的“饲料中非法添加物筛查技术培训班”在上海成功举办。来自全国饲料兽药检测机构和饲料企业约 120 人踊跃参加会议。

　　中国农科院饲料所李俊博士、上海兽药饲料检测所副所长黄士新和上海农委饲 料处施彬处长为 2018 年饲料中♍非法添加物的培训班举办开班仪式。李俊博士为培训班做开场， 施彬处长代表上海农委发表会议致辞，施处长指出非法添加物的筛查是风险预警的首要内容，农业部在年初举办培训，旨在提高非法添加物筛查的技术水平，从而进一步保障饲料安全，使饲料产品质量保持在较高的水平，通过培训来发现问题，解决问题。随着检测技术的提高，高分辨质谱法的方法开发在方面有所开拓，发布了国家标准行业标准四项，大家目前的首要目的是持续增强技术方面的能力，拓展监测覆盖面。在各单位的共同努力下，涉嫌违纪的添加物越来越少， 饲料中的添加物不规范，超范围超剂量使用成为重点关注对象。

上海农委施处长致开场辞

　　随后共﷽有来自国家饲料检测中心（北京）的索德成、上海市兽药饲料检测中心曹莹、河南省兽药监察所的杜红鸽多位主管代为的老师为培训班带来了丰富的培训内容。涉及到饲料中非ꩵ法添加物筛查技术和风险评估；采用何种手段开展非法添加物的筛查，以及如何对得到的预警结果进行分析；新型的离子源技术作为非法添加物筛查的重要手段，还有一些专家分享了自己实验室的取得的一些成果和具体的应用方法。

　　下午，兽药残留国家基准实验室的陈冬梅老师着重介绍了和记娱乐 LCMS-IT-TOF 用于兽药在家禽家畜体内的代谢组学研究，并对和记娱乐高端质谱设备和服务进行了充分的肯定。接下来和记娱乐公司分析计测市场部的尹宏瑞先生，主要针对和记娱乐质谱产品在饲料中非法添加筛查技术中的一些应用，包括 LCMS-8060， Nexera-UC，氨基酸柱后衍生，黄曲霉素的检测标准等，北京质谱中心的董静女生详细的介绍了如何使用IT-TOF 进行饲料中未知物的确定，同时给大家带来了新的iMScope 质谱成像系统，听完讲解后，大家纷纷跟董静博士进行技术和设备的进一步交流。

　　第二天的培训由和记娱乐公司的李丽潇女士向大家介绍了高通量自动化的微芯片电泳如何鉴别饲料中动物源性成分；王渊龙女士针对专家提到的直接电离分析离子源进行了深入的讲解；李书友先生介绍和记娱乐各类光谱设备在饲料检测中的应用，重点介绍紫外和原子吸收两种设备的维护和故障处理；最后，赵彤先生讲解了GC/GCMS 如何应对 2015 版《中国药典》新增修订项目。

　　会议结束后，约 30 位来自各地方的饲料检验所的专家和老师参观了和记娱乐上海分析中心。分别参观了分析中心的光谱，液相液质，气相气质等设备。在这期间，和记娱乐分析中心的同事进行了详细的讲解，大家纷纷对自己感兴趣的设备进行询问或拍照。经过这次培训，和记娱乐的老客户对公司先进的仪器设备表示赞赏，也使一些对和记娱乐公司了解较少的专家老师对和记娱乐公司有了更全新的认识。

参观上海分析中心